Piec tunelowy PTG 016

Kolumna Pierwsza
PARAMETRY TECHNICZNE :

  PTG 016 (600) PTG 016 (800)
Wydajność* 290 kg/h 380 kg/h
Temp wypieku 200 ¸ 280°C
Czas wypieku 5 ¸25 min
Źródło ciepła 4 palniki gazowe o mocy 30kW każdy (gaz ziemny) 4 palniki gazowe o mocy 45kW każdy (gaz ziemny)
Zuzycie gazu 9,5 ÷ 12 m3/h 14 ÷ 18 m3/h
 
Napiecie zasilające 3x400V
Moc zainstalowana 1,6 kW 2 kW
 
Wysokość 1450 1490
Szerokość 1326 1550
Długość 16 000 mm - dł części wypiekowej
21 220 mm - dł całkowita pieca
Rodzaj taśmy Sandvik

* Orientacyjna wydajność dla ciastek o masie 2g i czasie wypieku ~10 min
OPIS :

Piec tunelowy przeznaczony jest do wypieku różnego rodzaju pieczywa oraz wyrobów cukierniczych takich jak: ciastka kruche, piernik itp. w temperaturze do 280°C i w granicach czasu 5-25 min.

Urządzenie może pracować w linii technologicznej z innymi maszynami takimi jak: maszyny do produkcji ciastek, oblewarka, dekoratoka, tunel schładzający, formierka i itp.
Piece piekarnicze typ PTG są piecami taśmowymi, grawitacyjnymi przystosowanymi do opalania gazem ziemnym lub miejskim.

Poszczególne wielkości pieców oznaczone są symbolami:
np. symbol PTG 016 oznacza, że długość części wypiekowej wynosi 16m. Piec PTG jest konstrukcją modułową - moduł ma długość 4m - tak więc długość pieca może być zwiększana o 4 m.

 

download

Pobierz katalog